【爭(zhēng)創(chuàng)天府旅游名縣】通江特色美味 不負(fù)好“食”光
日期:2022-06-17 15:35:21
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一菜一味,代表的不單單是食物本身,更是不斷傳承的制作技藝和獨(dú)具特色的地方文化?。
通江,除了米倉(cāng)山、諾水洞天、臨江麗峽等秀美自然山水風(fēng)光,還有不計(jì)其數(shù)的舌尖美食。來(lái)到通江,不僅能滿足你的眼睛、還能能滿足你一場(chǎng)舌尖上的味蕾體驗(yàn)。
小伙伴們,來(lái)體驗(yàn)一下吧~
火米糖在通江已經(jīng)具有較久的歷史,存在于民勝、火炬等地,其產(chǎn)品制作技藝傳統(tǒng)手工,所使用的原材料,紅苕、小麥等都是自家種植,熬制紅苕麻糖至少20個(gè)小時(shí)、“”陰米子“蒸好到晾曬好至少需要兩個(gè)月時(shí)間,從原材料的種植到一塊成型的火米糖多達(dá)三十道制作工序,其產(chǎn)品香脆可口,回味悠長(zhǎng)。
大美通江主持人薇薇 ,贊275